Ribera del Duero, Rioja & San Sebastián

Description

       Inclusiones

• Salida desde Madrid con recogida en alojamiento
• 2 noches de alojamiento con desayuno
• Guía enólogo bilingüe(español/inglés)
• 9 visitas completas a bodegas (3 por día)
• Almuerzos durante los 3 días
• Entradas a monumentos y experiencias especificadas en el itinerario
• Transporte privado en Mercedes Van
• Agua a demanda durante todo el viaje
• Aperitivos de acompañamiento a las catas
• Conducción de vuelta a Madrid con devolución en alojamiento

     

       No incluido

• Cenas
• Otros servicios fuera de lo especificado

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Nota: este itinerario es sólo un ejemplo y podría estar sujeto a cambios de acuerdo a la disponibilidad de las bodegas, las preferencias del cliente y la temporada del año.

 

Introducción

Este recorrido por Ribera del Duero, Rioja y San Sebastián ofrece una introducción profunda inmersión en la cocina regional, el vino y la cultura de este hermoso rincón del noreste de España. Una experiencia a la altura de los viajeros más exigentes que hará las delicias de cualquier foodie o wine lover.

Itinerario

Día 1: Ribera del Duero

Salida de Madrid en dirección a la región vitivinícola de ribera del Duero para un día de cata de vinos en tres de las principales bodegas de la región. Descubre la versatilidad de la variedad de uva Tempranillo y una región que, en pocos años, se ha convertido en la vanguardia española del vino internacional.

La primera parada será en una bodega donde la familia lleva siglos elaborando vino y son considerados los padres de los vinos modernos de Ribera del Duero. Esta familia continúa envejeciendo sus vinos en una bodega subterránea excavada en el siglo 16.

Luego visitará una bodega moderna que mezcla la arquitectura de vanguardia con la funcionalidad y la integración en el paisaje.

La tercera bodega se dedica a microelaboraciones de vinos ecológicos y biodinámicos en una bodega construida con materiales naturales. Producen vino de muy alta calidad que es difícil de encontrar en el mercado internacional. El almuerzo tendrá lugar en la bodega con el propietario como anfitrión.

Después del almuerzo, visite algunos de los castillos más significativos que las tropas de reconquista dejaron en esta zona fronteriza entre los reinos árabes y cristianos durante toda la Edad Media antes de llegar a su hotel ubicado justo en el medio de la región vinícola.

Día 2: La Rioja

Hoy explorarás La Rioja, la DO (Denominación de Origen) más antigua y conocida de España.

La primera parada del día será en una bodega familiar en El Ciego, el corazón de la Rioja Alavesa. Está documentado que esta familia ha estado haciendo vino en Rioja sin interrupción desde el siglo 16. Sus vinos de excelente calidad representan el refinamiento y la elegancia que Riojas logra en esta zona.

Luego disfrute de una experiencia de bar de vinos dentro del histórico barrio de la Estación de Haro, un lugar con la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo (Muga, Viña Tondonia, Rioja Alta, Gómez Cruzado, Roda, Bodegas Bilbainas por nombrar algunas).

El almuerzo será en un auténtico santuario del vino riojano, el restaurante de la bodega Dinastía Vivanco. Disfruta de un menú típico riojano maridado con los vinos de esta famosa bodega.

Por la tarde visita a una bodega boutique que se centra en la elaboración de vinos de autor con uvas procedentes de viñedos viejos, y elaboraciones experimentales, como fermentaciones en barro y crianza en ánforas bajo el mar. Es un excelente ejemplo de la versatilidad que ofrece la diversidad enológica de Rioja.

Finalmente dirígete al castillo de San Vicente de la Sonsierra para contemplar la inmensidad del paisaje riojano al atardecer.

El sueño se llevará a cabo en uno de los mejores hoteles de la región. Si lo deseas, existe la opción de tapear y pintxos en la localidad amurallada de Laguardia.

Día 3: Rioja y San Sebastián

Después del desayuno, se hará una última parada en Rioja en una de las bodegas más famosas y vanguardistas de La Rioja, antes de dirigirse a la costa y San Sebastián.

Dieciséis estrellas Michelin, una universidad gastronómica, la posibilidad de degustar alta cocina en mini raciones (pintxos), dos denominaciones de origen (queso Idiazabal y txakoli de Getaria) y una amplia gama de productos naturales de primera calidad son las razones por las que San Sebastián es un destino paradisíaco para los amantes de la comida.

Visite el pintoresco pueblo de Hondarribia y disfrute de una auténtica comida vasca en un antiguo molino que ha sido restaurado como restaurante tradicional. A continuación, visite una de las bodegas de txakoli más premiadas y famosas, el vino blanco que es tradicional en la costa vasca.

A su llegada a San Sebastián disfrute de un paseo por su espectacular entorno urbano a los pies de la costa antes de comenzar el regreso a Madrid.