Bierzo, Ribeira Sacra & Valdeorras

Descripción

      Inclusiones

• Salida desde Madrid con recogida en alojamiento
• 2 noches de alojamiento con desayuno
• Guía enólogo bilingüe(español/inglés)
• 9 visitas completas a bodegas (3 por día)
• Almuerzos durante los 3 días
• Entradas a monumentos y experiencias especificadas en el itinerario
• Transporte privado en Mercedes Van
• Agua a demanda durante todo el viaje
• Aperitivos de acompañamiento a las catas
• Conducción de vuelta a Madrid con devolución en alojamiento

     

       No incluido

• Cenas
• Otros servicios fuera de lo especificado

_______________________________________

Nota: este itinerario es sólo un ejemplo y podría estar sujeto a cambios de acuerdo a la disponibilidad de las bodegas, las preferencias del cliente y la temporada del año.

 

Introducción

Este recorrido por el Bierzo, Valdeorras y Ribeira Sacra introduce al viajero en la magia y la belleza de tres zonas elaboradoras de vino de calidad que están consiguiendo por méritos propios situarse entre las referencias del vino español con su variedades autóctonas más renombradas como son Mencía para los vinos tintos y Godello para los blancos.

 

Itinerario

Día 1:  D.O Bierzo

Salimos de Madrid rumbo a la región vitivinícola del Bierzo para disfrutar de un día de cata de vinos en tres de las principales bodegas de la región. Descubre la versatilidad de la variedad de uva Mencía y una región que, en pocos años, se ha convertido en la zona vinícola más interesante de España a ojos de muchos sumilleres y enólogos con prestigio internacional. Aún con influencia mediterránea, el Bierzo puede ser considera la región de vino tinto con perfil más atlántico de cuantas hay en España.

La primera parada será en una bodega con una larga tradición familiar y una clara apuesta por el viñedo ecológico y la producción. Su visita será exclusiva e incluirá una visita a la bodega y un paseo educativo por el viñedo.

Tiempo para almorzar en un restaurante local especializado en arroces, salchichas y queso de la zona.

Después del almuerzo, visite una bodega familiar en el Valle de San Lorenzo que produce vinos tradicionales con viñedos ecológicos. Disfruta de una degustación de dos de sus vinos acompañados de un petisco ,dulce elaborado con productos de la DO Bierzo.

La última bodega del día será Pittacum, ubicada en Arganza, un pueblo con una gran tradición vitivinícola, inmerso en un pintoresco entorno natural en la Región Berciana.

Un corto trayecto en coche le llevará a su alojamiento durante la noche en la región de Valdeorras.

Día 2: D.O Valdeorras

Hoy explorarás Valdeorras. Esta región se compone de nueve municipios, todos menos uno de los cuales tienen viñedos que le dan al territorio una singularidad única. La calidad de los vinos de Valdeorras ha despertado el interés nacional e internacional.

La primera parada del día será en Godeval, donde la uva Godello es la reina. Visita al viñedo, bodega actual y bodega tradicional seguida de una degustación.

La segunda parada será en la Bodega Alan de Val. Visita el viñedo de Pedrazais y la bodega para descubrir su historia y su compromiso con la recuperación de varietales tradicionales. Luego disfrute de un almuerzo de 3 platos en el hermoso comedor con vistas panorámicas, combinado con 3 vinos de la bodega.

La tercera bodega será Adega Melillas para una degustación de sus vinos galardonados y de excelente calidad. Una bodega moderna convive aquí con una bodega milenaria; pasado, presente y futuro se funden al servicio de vinos de mucha calidad.

Salida de Valdeorras hacia el pueblo de Monforte de Lemos donde haremos nocje. La Ribeira Sacra o Ribera sagradafue elegida por los monjes en la Edad Media para elevar sus oraciones al cielo. No es casualidad que aquí se encuentre la mayor concentración de románico rural de Europa.

 

Día 3:  D.O Ribeira Sacra

Después del desayuno, diríjase a Castro Caldelas, un pequeño pueblo medieval donde subiremos al castillo para disfrutar de las vistas del entorno. Continuaremos hasta el mirador de Matacás situado al borde del cañón y disfrutaremos de una de las vistas más impresionantes de los viñedos de Amandi.

Es hora de catar en Adega Algueira, una de las bodegas icónicas de Ribeira Sacra. Tras una visita guiada por las instalaciones disfrutaremos de una cata de 3 vinos (blanco, tinto y crianza).

Almuerzo con productos locales de temporada en el restaurante Merenzao.

La tarde comienza con un paseo en catamarán, que ofrece otra perspectiva de la grandeza de este paisaje. Descubriremos por qué hablamos de viticultura es heroica al referirnos a esta zona.

La última parada del día es en el Rectoral de Amandi. Una bodega con una larga trayectoria ligada a la viticultura de Amandi y a los vinos que han traspasado fronteras. Cada año esta bodega recibe premios y sus vinos son anualmente mencionados en los mejores concursos y las mejores guías de vino.

Al inicio de la tarde iniciaremos nuestro regreso a Madrid o en su caso le acercaremos a la ciudad más próxima para continuar con su viaje.